Vitaminen zin op te delen in vitaminen die in vet oplosbaar zijn en vitaminen die in water oplosbaar zijn. Hieronder geven we meer informatie:
Vet oplosbare vitamines – deze vitamines worden gehaald uit producten die vet bevatten, zoals smeervetten, vis, vlees, noten en melkproducten.
- Vitamine A
- Vitamine D
- Vitamine E
- Vitamine K
Water oplosbare vitamines – deze vitamines worden gehaald uit groente, fruit, brood, noten, peulvruchten en melkproducten.
- Vitamine C
- Thiamine (B1)
- Riboflavine (B2)
- Niacine (B3)
- Pantotheenzuur (B5)
- Vitamine B6
- Biotine (B8)
- Foliumzuur (B11)
- Vitamine B12
Referentie: Voedingscentrum.nl